Первые блюда.

Ингредиенты:
На 1 большую порцию или 2 маленьких-
Мякоть тыквы - 200 г
Молоко (с маленьким сроком, желательно) - 100 г
Вода (для варки тыквы) - 300 г
Креветки - 5-6 шт. (на 1 тарелку)
Смесь замороженая овощная - 2 стол.ложки (например, из овощей - стручковая фасоль, сладкий перец, горошек и др.)
Листья салата, соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Тыкву нарезать средне и варить на воде с овощной смесью 7-10 минут, с добавлением соли и перца. Далее салатный лист (можно заменить петрушкой, укропом) нарезать, оставив немного для украшения.
Креветки отварить (до готовности). Сваренную тыкву измельчить в блендере с салатным листом. Эту смесь довести до кипения, добавив в нее молока. Перемешать. Выкладывать в тарелку, добавив сверху зелень и креветки.

Автор рецепта: Гурская Анастасия.